Over mij

Leuk je hier te zien, so to speak!

Even voorstellen maar. Ik ben Ingrid, kom uit Hellevoetsluis maar onlangs verhuisd naar Geervliet met daar een eigen bakplekje aan huis. Ik ben een self-taught gebak/cake maker en decorateur.

Misschien ken je mij van mijn deelname aan "Heel Holland Bakt" 2022/2023 van Omroep Max waarin ik op geheel eigen wijze mijn invulling gaf aan de opdrachten met vooral, volgens Robèrt, goede smaken en aparte combinaties. 

Buiten dat tv avontuur timmer ik al aardig wat jaren aan de weg als thuisbakker en deze ervaring heeft mij doen besluiten de sprong te wagen en mijn lekkers aan de man te brengen bij nou ja wie wil eigenlijk!

Geen opdracht is mij te gek. Mijn specialiteit is oa klein gebak, denk aan cupcakes, cakedonuts, cakesicles of tartelettes maar ik maak ook layer-cakes, sweet-tables en bruidstaarten. Alles huisgemaakt, zonder conserveermiddelen of andere toevoegingen en volledig afgestemd op jouw wensen. Ook gebruik ik geen gelatine in mijn crèmes of curds. Ik werk alleen met dagverse producten of huisgemaakte vers ingevroren producten.

Mocht je nieuwsgierig zijn naar wat ik zoal maak neem dan een kijkje op mijn informatie pagina of op één van de social links. Andere info kun je aanvragen door het contactformulier in te vullen.

Liefs Ingrid.